PIQUAL

Aquesta varietat no és autòctona de l’Empordà. Aquestes oliveres varen ser plantades a l’any 1998 entre el terme municipal de Peralada i Mollet de Peralada, l’àrea coneguda com a el Morasac.
La característica pròpia d’aquest sòl fa que el gust d’aquest oli sigui únic i tirant a fort. Malgrat que els tractaments s’han fet amb els mateixos productes ecològics que els olivars de les varietats Argudell i Arbequina, aquestes olives de la varietat Piqual encara no estan catalogades com a ecològiques per la CCPAE.

Fitxa seguretat oli Piqual: Clica aquí