![](https://tribanaperalada.com/wp-content/uploads/2024/11/4012665.png")
Joies
L’oli d’oliva verge extra és un aliment que té moltes propietats beneficioses per a la salut, ja que és l’únic tipus d’oli que s’obté del fruit de les oliveres seguint un procediment mecànic (en fred) en condicions que no produeixin alteració de l’oli, aconseguint així mantenir intactes totes les característiques de l’oli d’oliva.
La collita de l’any 2024 és la primera certificada com ecològica, que constata que els tractaments fets a les oliveres de varietat Argudell i Arbequina segueixen les directrius del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) què és l’autoritat de control dels productes ecològics de Catalunya, amb la funció d’auditar i certificar els productes agroalimentaris ecològics de casa nostra.
La certificació ecològica
Garanteix que els productes han estat produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han estat controlats en tot el seu procés de producció, elaboració, envasat i comercialització.
El segell del CCPAE garanteix al consumidor que les tècniques utilitzades en la producció agrària ecològica són respectuoses amb el medi ambient i amb les persones perquè restringeix l’ús de productes químics de síntesi (hormones, herbicides, adobs químics, plaguicides, etc.).
L’objectiu principal és l’obtenció d’aliments de màxima qualitat. La certificació és necessària per tal de garantir que el sistema de producció ecològic dels aliments arribi al consumidor amb les màximes garanties.
Certificat conforme les nostres oliveres i el nostre oli són ecològics per part de la CCPAE: Clica aquí
Català 
Español